Croissant Nature 0% MG
Encore du pain, mais sous une forme « moderne » occidentale, plus acceptable pour certains, surtout ceux qui ont l’habitude de manger hors domicile. Sans toutefois sacrifier le contenu et la valeur nutritionnelle de l’aliment que nous allons enrichir pour le rendre encore plus bénéfique pour la santé et biensûr encore plus délicieux.
Portions :
4
Prêt en :
2 heure 30 minutes
Calories :
8 x 460
Parfait pour :
Petit Déjeuner Déjeuner
À propos de cette Recette
Cet aliment est très riche en Amidon qui est un glucide complexe, mais aussi en Protéines, Phosphore, Potassium et Calcium. Les vitamines qu’on retrouve le plus dans le pain sont les vitamines du groupe B et la vitamine E si on prend la peine d’ajouter quelques grammes de graines oléagineuses à la préparation.
Ingredients
- 600g de Farine de Blé tendre complète ou froment T150
- 200g de Farine de Blé tendre ou froment T45
- 750ml d’eau tiède
- 1/2 cuillère à soupe de Sel
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de graines de Lin
Le but étant de préparer un pain complet, c’est à dire avec tous les constituants du blé, sans raffinage, ni aucune transformation supprimant les qualités nutritive du blé. Mais pour éviter que le pain ne devient trop dûr et pénible à la mastication après la cuisson, on utilise aussi une quantité par très importante de la farine froment T45.
Nutrition
Le pain préparé rapporte une énergie moyenne de 334 Kcal par 100 grammes. C’est un aliment plutôt calorique, et donc faut-il le consommer avec modération, disons pas plus de deux portions par jour.
- Glucides 76%
- Protéines 13%
- Lipides 4%
Étapes de Préparation
Step 1
Sed porttitor lectus nibh. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Praesent sapien massa, convallis a pellentesque nec, egestas non nisi.
Step 2
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisci. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar a. Nulla porttitor accumsan tincidunt.
Step 3
Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar a. Nulla porttitor accumsan tincidunt.
Step 4
Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Quisque velit nisi, pretium ut lacinia in
Step 5
Elementum id enim. Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus. Proin eget tortor risus.
